深山小菜添味四海年夜饭“三农视频”为乡村注入新活力

深山小菜添味四海年夜饭 三农视频为乡村注入新活力

题:深山小菜添味四海年夜饭 三农视频为乡村注入新活力

队长，过年屋头来这么多人，你的肉够不够哦肉不够，大头菜来凑噻腰系围裙，倒背竹篼，手提长条五花肉，四川自贡市贡井区五宝镇艾家村村民杨上辉从田间一路小跑回家，他的表弟用手机记录下这一场景虽然这段视频最终呈现仅有7秒，但为了让回家路的镜头更为流畅，两人拍摄了近十遍

最近几年来，乡村慢生活愈发被快节奏的都市人向往，以农业，农村，农民为主题的视频持续在各网络社交平台引爆流量伴随着农村互联网普及，电商体系完善，越来越多返乡青年借助三农视频带货农产品，为乡村发展注入新活力

我父母一辈常把‘只要锄头挥得好’挂在嘴边，但现在看来，打开销路也是农民致富的关键杨上辉介绍，自己2020年5月开始用短视频为贡井区成佳镇因疫情滞销的大头菜带货，没想到一炮而红2022年春节前一个月，每天可以卖三四万元的大头菜，比平时两倍还多，甚至还有港澳台以及美国，日本的网友购买

拍摄三农视频近4年的龚向桃目前仅在抖音平台就有超过2100万粉丝她的丈夫，弟妹甚至邻居也加入到短视频的拍摄中最开始拍视频时我很忐忑，一个小县城的乡村生活，谁愿意看龚向桃介绍，自己最早拍摄的三农视频主要是乡村美食，而真正引爆流量却是一条和丈夫在池塘边对话的视频，那以后我知道，网友想看的不仅是美食，更是美食背后的生活

谈及网络带来的改变，龚向桃腼腆笑道，自己曾是一个只知道养猪，做饭的家庭主妇，三农视频让她拥有一份事业的同时变得自信，强大大城市的繁华谁不羡慕，但农村也有农村的好龚向桃说，今年有不少在城市打拼的网友因疫情防控不便返乡，她正和丈夫策划在除夕发布一则农家年夜饭的视频，以解大家的思乡之情

在西南财经大学工商管理学院教授王祎看来，三农视频的走热，是因为乡村振兴赶上数字经济好时代如今的网络视频社交平台不仅打通农产品销售渠道，更成为内容生成和输出平台，让乡村生活的美好画卷生动呈现伴随着数字基础设施以及数字技术应用的普及，未来中国乡村还将涌现更多的数字创业者和新型产业模式

看到预制菜的热度，不少企业已经开始抢跑年夜饭市场。广州酒家，同庆楼，杏花楼等老牌餐饮企业推出了不同价位的年味半成品组合，在传统电商平台上，各色年夜饭预制菜礼盒也成为一大卖点。此外，盒马鲜生，叮咚买菜，美团买菜等生鲜电商也都上架了年夜饭预制菜，甚至上线了自主品牌。

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