PreetiMistry烧焦玉米配罗望子黄油和香草

这种方法增加了一种强烈的亮度，使甜玉米更加令人兴奋，主厨 Preeti Mistry 说，他在米歇尔奥巴马的新 Netflix 儿童食品系列华夫饼和麻糬一集中担任主角。这就像口味的爆炸！

配方总结测试

积极的:

20 分钟

凉爽的:

10 分钟

全部的:

30分钟

份量:

跳到食谱

这种方法增加了一种强烈的亮度，使甜玉米更加令人兴奋，主厨说，他在米歇尔奥巴马的新 Netflix 儿童食品系列华夫饼和麻糬一集中担任主角。这就像口味的爆炸！

原料

成分清单

• 4 耳新鲜玉米，去壳
• 2 汤匙花生油，植物油或葵花籽油
• 1汤匙粗盐
• 杯无盐黄油
• 2 汤匙罗望子酱或 1/4 杯新鲜酸橙汁
• 杯切碎的新鲜薄荷
• 杯切碎的新鲜香菜

• 路线

  说明清单

  • 步骤1
  • 将一大锅水用中高火煮沸加入玉米，煮至变软，大约 5 分钟沥干并转移到盘子里冷却 5 分钟将玉米均匀涂上油，撒上盐
  • 第2步
  • 在一个小平底锅中用中火煮黄油和罗望子酱，经常搅拌，直到融化并完全混合，大约 2 分钟从热源中取出
  • 第 3 步
  • 把切碎的香草放在一个大盘子里，均匀地铺开
  • 步骤4
  • 将烤架预热至中高将玉米放在热炉排上，烤架，未覆盖，直到四面轻微烧焦，大约 10 分钟从烤架上取出玉米，刷上调味黄油将每个玉米棒卷入药草混合物中，按压以粘附立即上菜

    尖端

    米斯特里说:把剩下的切碎的香草用纸巾包起来，然后放进塑料袋里，尽可能长时间地保持新鲜。

    。

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